في خطوة تهدف لتثبيت أسعار اللحوم الحمراء، قررت مجموعة من الأسواق في إسطنبول تثبيت أسعارها حتى نهاية شهر رمضان المبارك. وبهذا، سيُعرض كيلو الكفتة بسعر 379 ليرة، وكيلو اللحم القَطَع بسعر 399 ليرة للمستهلكين.
ووفقاً لإعلان من جمعية تجار الأغذية والمواد الأساسية في إسطنبول، بقيادة رئيس مجلس الإدارة فاروق غوزالدير، تم التوصل إلى اتفاق مع مؤسسة اللحوم والألبان لضمان استقرار الأسعار خلال هذه الفترة الخاصة. وذكر غوزالدير أن هذا القرار سيستمر طوال الشهر الفضيل.
تشمل هذه الخطوة الأسواق المحلية المنضوية تحت الجمعية، حيث سيُباع الكيلوغرام الواحد من الكفتة بسعر 379 ليرة، ولحم القَطَع بسعر 399 ليرة. بينما ستتوفر قطع الفخذ بسعر 459 ليرة، وشرائح الظهر والستيك بسعر 649 ليرة، ويُعرض انتركوت وقطع اللحم الطرية بسعر 699 ليرة.
تُعد هذه الخطة جزءاً من جهود أكبر لضمان استقرار الأسعار وراحة المستهلكين في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة، حيث تضم الجمعية 66 سوقاً لديها حوالي 2700 فرع في مختلف أنحاء إسطنبول.