الاقتطاع من صادرات البيض سيمنع الارتفاع غير المبرر في الأسعار

ارتفاع الطلب الأمريكي على البيض بسبب إنفلونزا الطيور

شهدت الولايات المتحدة خلال الفترة الأخيرة تفشيًا لإنفلونزا الطيور، مما أثر بشكل كبير على إنتاج البيض المحلي، وأدى إلى ارتفاع الأسعار بنسبة 15.2٪ في يناير، وهو أعلى ارتفاع شهري منذ يونيو 2015، بينما وصلت الزيادة السنوية إلى 53٪.

لمواجهة النقص، زادت الولايات المتحدة من وارداتها من البيض، وتم الاتفاق على استيراد 15 ألف طن من تركيا بحلول يونيو المقبل.

ضبط سوق البيض في تركيا عبر آلية الاقتطاع

لتجنب تأثير الصادرات على الأسعار المحلية، قررت الحكومة التركية فرض اقتطاع مالي على صادرات البيض، والذي تم نشره رسميًا في الجريدة الرسمية بقرار من الرئيس.

إنتاج البيض في تركيا يتجاوز 100 مليار بيضة خلال 5 سنوات

وفقًا لبيانات معهد الإحصاء التركي (TÜİK)، بلغ إجمالي إنتاج البيض في تركيا خلال السنوات الخمس الماضية أكثر من 100 مليار بيضة، حيث سجل الإنتاج:

• 2020: 19.8 مليار بيضة
• 2021: 19.3 مليار بيضة
• 2022: 19.8 مليار بيضة
• 2023: 20.6 مليار بيضة
• 2024: 21.2 مليار بيضة

التجارة الخارجية للبيض: صادرات تجاوزت مليار دولار

• ارتفع إجمالي صادرات البيض التركية خلال السنوات الخمس الماضية إلى أكثر من مليار دولار.
• بلغت الصادرات 9 مليون دولار في 2020، وارتفعت إلى 240 مليون دولار في 2022، بينما سجلت 184.1 مليون دولار في 2023.
• كانت الإمارات العربية المتحدة أكبر مستورد للبيض التركي خلال هذه الفترة.
• دخلت تركيا السوق الأمريكية في عام 2022، حيث بلغت صادراتها إلى الولايات المتحدة:
  • 2022: 5.013 مليون دولار
  • 2023: 2.982 مليون دولار
  • 2024: 6.172 مليون دولار

أما بالنسبة لواردات البيض، فقد بلغت 407.5 مليون دولار خلال الفترة نفسها.

توقعات الأسعار خلال شهر رمضان

أكد رئيس اتحاد منتجي البيض (YUM-BİR)، إبراهيم أفون، أن الهدف من فرض اقتطاع على الصادرات هو منع الارتفاع غير المبرر للأسعار في السوق المحلية، مشددًا على أن الإنتاج المحلي يكفي لتغطية الطلب المحلي والتصدير معًا.

وأضاف أفون: “ليس لدينا أي مشاكل في الإنتاج، بل نحن في وضع متزايد. الأولوية دائمًا لتلبية الطلب المحلي، ونتخذ احتياطات لضمان استقرار الأسعار. لا يوجد سبب لارتفاع الأسعار خلال شهر رمضان، ونتوقع استقرارًا تامًا.”

وأشار إلى أن القدرة الإنتاجية الحالية تغطي 120٪ من الطلب المحلي، ويمكن رفعها إلى 135٪ إذا لزم الأمر، مما يعزز استقرار السوق.

الخلاصة

• زيادة الطلب الأمريكي على البيض التركي بسبب تفشي إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة.
• فرض اقتطاع بقيمة 50 سنتًا لكل كيلوغرام من صادرات البيض للحفاظ على استقرار الأسعار في السوق المحلية.
• إنتاج البيض في تركيا تجاوز 100 مليار بيضة خلال 5 سنوات، مما يؤكد القدرة الإنتاجية العالية.
• إجمالي الصادرات تجاوز مليار دولار، مع ارتفاع الطلب من الولايات المتحدة وأوروبا.
• لا توجد توقعات بارتفاع أسعار البيض في رمضان، نظرًا لتوافر الإنتاج وقدرته على تغطية الطلب المحلي والخارجي.

هذا القرار يعكس التزام الحكومة التركية بتوازن الأسواق المحلية وضمان استقرار الأسعار، مع الحفاظ على فرص التصدير الدولية.