لائمون يتصدر قائمة الفروقات بين أسعار المنتجين والأسواق
شهدت أسعار الليمون في يناير فرقًا غير مسبوق بين المنتجين والأسواق، حيث قفزت النسبة إلى 600%. أما الزيادة الأكبر في أسعار السوق فكانت من نصيب الفاصوليا الجافة.
وقد نشرت اتحاد الغرف الزراعية التركية (TZOB) تقريرها عن أبحاث السوق لشهر يناير. وكشف التقرير أن أكبر فرق في الأسعار بين المنتجين والأسواق كان في الليمون بنسبة بلغت 597%. تلا ذلك البطاطس بنسبة 380%، واليوسفي بنسبة 267%، والمشمش المجفف بنسبة 215%. وفيما يتعلق بأكثر المنتجات التي شهدت ارتفاعًا في الأسواق خلال يناير، كانت الفاصوليا الجافة في مقدمتها، بينما سجل البرتقال أعلى ارتفاع بين المنتجين. أما المنتجات التي شهدت أكبر انخفاض في الأسعار فكانت الباذنجان في الأسواق، والقرنبيط لدى المنتجين.
وأوضح رئيس TZOB، شمس بايراكتار، قائلاً: “في يناير، شهدت 23 من أصل 41 منتجًا في الأسواق زيادة في الأسعار، بينما انخفضت الأسعار في 18 منتجًا. وكان الباذنجان المنتج الذي شهد أكبر انخفاض في الأسعار بنسبة 27%، يليه القرنبيط بنسبة 23%، ثم الخس بنسبة 20%، والجزر بنسبة 17%”.
وأشار بايراكتار إلى أسباب التغيرات في أسعار المنتجات الغذائية، قائلاً: “القرنبيط شهد انخفاضًا في الأسعار نظرًا لتحسن الأحوال الجوية وتزامن توقيت الحصاد، ما أدى إلى زيادة العرض. كما أسهمت الأجواء الدافئة في زيادة الإنتاجية في وحدة المساحة، ما أدى إلى ارتفاع إنتاج الباذنجان. أما البرتقال والجزر، فقد ارتفعت أسعارهما نتيجة زيادة الطلب”.